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{{getV_dq('350900')}} | 0年经验 | {{xlyqdatakv['']}} | 06-23发布

公积金住宿

职位信息

职责描述：
任职要求 年龄?25～55周岁 经验?有单位食堂或酒楼炒锅经验，会大锅菜烹饪，能合理安排一周菜谱 健康?须持有效食品从业人员健康证，无传染性疾病 技能?会做闽菜/家常菜，能兼顾清淡口味；有蒸、炖、卤、炒基本功 优先?会做简单面点（包子/馒头/花卷）或汤品多样化者优先；屏南本地人优先 工作内容 1.菜品烹制：按菜谱制作早餐、午餐、晚餐（约20～30人用餐），保证口味适中、熟透、卫生 2.菜单安排：每周五制定下周菜谱（一荤三素一汤），报行政部备案，注意营养均衡、不重复 3.食材验收：协助验收当日采购食材（蔬菜/肉/蛋/粮油），拒收变质或不新鲜原料 4.厨房卫生：餐前餐后清洗灶台、锅具、砧板、地面；垃圾桶日产日清；冰箱定期除霜清理 5.成本控制：按用餐人数定量配菜，减少剩菜浪费，合理使用调料和辅料 6.设备维护：正确使用和维护灶具、蒸饭柜、冰柜、油烟净化设备，发现故障及时报修 7.留样管理：每餐按食品安全要求留样（≥125g，冷藏保存48小时） 8.完成行政部交办的其他后勤任务

职位要求：
1、外语语种：{{wyyzkv['']}}
2、外语水平：{{wyspkv['']}}
3、计算机水平：{{jsjspkv['']}}

联系方式

联系人：管理员
联系电话：13305932908
详细地址：{{mapsearch}}